Nas férias ou em feriados prolongados um bom lugar para curtir com sua família ou com os amigos é sempre interessante procurar um local diferente, longe do stress do dia a dia, que as grandes cidades impõem com seu ritmo alucinante e engarrafamentos intermináveis, com uma breve busca sobre lugares onde a natureza reina e as opções de lazer na área do campo sejam oferecidas é uma alternativa dos hotéis fazenda.
Assim, diferente de hotéis, resorts e pousadas, os hotéis fazenda são ótimas opções de hospedagem para convívio diário com animais, plantas, cachoeiras, praias e atividades como trilhas, cavalgadas, arborismo, entre outras. São atividades que a maioria da população não tem como praticar nos grandes centros urbanos. A vantagem de ficar em hotéis fazenda é o contato com a natureza, que provoca com que os visitantes relaxem e deixem para lá a vida cotidiana, visando repousar do trabalho e dia a dia.
Geralmente armazenam características, principalmente históricas, da região no qual o hotel fazenda está instalado, representando cenários típicos da época na arquitetura e na decoração, seja colonial ou não.
Um hotel fazenda vem a ser um hotel frequentemente localizado nas regiões rurais, bem longe da vida da cidade. Eles podem possuir múltiplos estilos diferenciados desde o estilo tradicional até o mais moderno. Os hotéis fazenda mais populares estão sendo aqueles com aspecto épico, uma vez que eles possuem a estrutura antiga e bastante resguardada, levando os hóspedes a uma viagem no passado, possuindo práticas bastante típicas, tais como atividades agrícolas. Porém visando aqueles os quais preferem a modernidade, há também alternativas utilizando uma estrutura atual, com piscinas, academia entre diferentes modernidades, assumindo que esse estilo tende a ser só em função de quem deseja sossegar e exercitar qualquer esporte.
Grandes hotéis fazenda fortalecem o turismo rural de uma cidade e movimentam a economia da região, por isso há um crescimento muito forte em cidades do interior e incentivo por parte das prefeituras para receber hotéis fazenda conhecidos.
As possibilidades oferecidas variam de local pra local. Determinados lugares oferecem suítes com TV a cabo, telefone interno, frigobar e ventilador no teto, propiciando um local bem aconchegante. Outros disponibilizam piscinas, serviço de quarto, TV a cabo com mais canais, banheira para hidromassagem, ar refrigerado, spa, etc. Os hotéis fazenda apresentam igualmente um lugar somente para eventualidades, passeios a cavalo, tarefas a agrado do visitante com relação à vida em uma fazenda, conforme certas práticas como tirar leite ao pé da vaca, tirolesas e bosques.
A culinária em um hotel fazenda como esses vem a ser devidamente típico da zona rural. Algumas vezes são iguarias características de onde se encontra o hotel, seja carioca, paranaense, capixaba dentre muitas outras. O café da manhã conta com uma mesa criada fazendo uso dos elementos produzidos no próprio local, propiciando a todos alimentos saudáveis e bastante gostosos.
Os hotéis fazenda, podem ser situados em propriedades rurais, adaptados de antigas estruturas originais de sedes de fazendas, nas quais foram conservados aspectos históricos de ciclos, econômicos e de culturas agrícolas. Nesses casos o turista desfruta de instalações modernizadas, do cenário típico da época e de atividades programadas para um hotel, com todos os equipamentos e serviços. Voltado também à prática de atividades recreacionais campestres e contato com a natureza.
Também podem ser totalmente novos, construídos mais para descanso e lazer, com infra-estrutura instalada para a prática de vários esportes (piscina, quadra de tênis, campo de futebol, etc), arborismo, cavalariças e outros elementos típicos da vida no campo.
É bastante comum a utilização desta nomenclatura em hotéis com estrutura de lazer (uma outra categoria). No entanto, é possível verificar na bibliografia sobre o tema, que o termo "Turismo Rural" aplica-se na presença de atividades rurais como atrativos do meio de hopedagem, uma vez que o tema evoca um vivência em atividades típicas deste e que subentende-se que o turista as associa ao termo.
Dessa forma, para quem procura um turismo alternativo, com opções de descanso e lazer, recomendo se hospedar em uns do muitos hotéis fazenda espalhados pelo Brasil, de norte a sul.